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布兰斯早餐系列之半熟火腿蛋

布兰斯早餐系列之半熟火腿蛋
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简介:

布兰斯早餐系列之半熟火腿蛋你喜欢外焦里嫩的鸡蛋么,你懒得做早饭么,那么现在你省事了……不得不说一点,鸡蛋的火候很重要,一定呀热油倒入鸡蛋液,否则卖相一定一定不好,而且我发现大家做的都比我好看……你们- - 额 这样总结一下,配合番茄酱 以及爽口水果 果然是有非同凡响的感觉~

食材用料:

鸡蛋 3个
火腿 1根
半勺(可不加)

菜谱做法:

  • 原料如图,还能再简单么?

    布兰斯早餐系列之半熟火腿蛋的做法 步骤1
  • 火腿肠切片,鸡蛋打好(可放适量盐,火腿肠本身有盐味,口重可放鸡蛋里一点盐)

    布兰斯早餐系列之半熟火腿蛋的做法 步骤2
  • 热油~油沾满锅面~~

    布兰斯早餐系列之半熟火腿蛋的做法 步骤3
  • 放入鸡蛋,火不要太大!否则里面就熟了!~~~

    布兰斯早餐系列之半熟火腿蛋的做法 步骤4
  • 让里面鸡蛋成这种程度,然后刚开始做,可以在这个程度时候关火,然后执行下一步加火腿肠,如果把握的好可以不用关火~~

    布兰斯早餐系列之半熟火腿蛋的做法 步骤5
  • 火腿肠摊入一侧 如图 但是不要太靠边缘,因为还要包饺子边~~

    布兰斯早餐系列之半熟火腿蛋的做法 步骤6
  • 技术活来了……用铲子或者是手……把这边扣过去……关火包饺子吧~要不然再烫着,然后开火,把边缘位置按压一下,可以翻面,再稍微加热一下,其实是为了热热里面的火腿肠~

    布兰斯早餐系列之半熟火腿蛋的做法 步骤7
  • 出锅,配上一杯屌丝必备的橙汁= =~ 开动吧。。效果图如封面~其实很好吃也很简单~希望大家喜欢~~~

    布兰斯早餐系列之半熟火腿蛋的做法 步骤8