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阿胶蜜枣

阿胶蜜枣
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简介:

阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质,阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸。经功能实验证实,长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫调节的保健作用。秋冬每天吃几个阿胶枣,可增强体质、养颜抗衰,有“日食三枣,青春不老”之说。今天这阿胶蜜枣,你既可以当成小零嘴来品尝,也可以在月经过后1-5日,进行药补,还可以每天吃上几颗,都能达到美容养颜的功效哦!这是一举几得了?还不赶紧行动?

食材用料:

阿胶 30克
无核蜜枣 500克
麦芽糖 100克
蜂蜜 100克
黄酒 200克
200克

菜谱做法:

  • 买无核枣,买回来挑出那些不好的,这种袋装的里面也会掺杂些劣质产品

  • 阿胶药店有售,我用了一块,大约30克,这种阿胶敲碎,然后用搅拌器打成粉末

  • 枣子洗净,用开水稍微焯一下,目的是去除苦味,使枣子泡发

  • 将阿胶粉末倒入锅内

  • 在锅内倒入黄酒和水,搅拌均匀。加热至沸腾,使阿胶全部融化

  • 倒入蜂蜜,搅拌均匀

  • 倒入麦芽糖,搅拌均匀

  • 将汤汁熬至浓稠

  • 放入红枣

  • 小火加热,不停搅拌,使阿胶糖汁慢慢渗透进红枣之中。熬至糖汁收干即可,加入白芝麻,搅拌均匀。千万别糊锅喽

阿胶蜜枣的食材:

阿胶蜜枣麦芽糖蜂蜜黄酒

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