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鲜芋仙

鲜芋仙
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简介:


食材用料:

芋头 250克
木薯粉 100克
白糖 2大匙
开水 5大匙
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红薯 250克
木薯粉 100克
白糖 1大匙
开水 2大匙

菜谱做法:

  • 芋头、红薯分别去皮后切成小块,放入碗里,用蒸锅或微波炉蒸熟

    鲜芋仙的做法 步骤1
  • 蒸熟的芋头、红薯用刀背按压成泥状备用

    鲜芋仙的做法 步骤2
  • 木薯粉慢慢调入开水,用筷子搅拌后加入芋泥或红薯泥揉匀

    鲜芋仙的做法 步骤3
  • 揉成软硬适中不粘手的粉团

    鲜芋仙的做法 步骤4
  • 揉好的粉团搓成长条状,用刀切成小粒既是芋圆和薯圆

    鲜芋仙的做法 步骤5
  • 煮锅加入清水烧开,下做好的芋圆或薯圆,等水再开,芋圆或薯圆都浮起来之后,就可以捞出来了

    鲜芋仙的做法 步骤6
  • 可以将煮好的芋圆或薯圆放入备好的甜汤或冰品里一起食用

    鲜芋仙的做法 步骤7