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牛油果虾仁沙律

牛油果虾仁沙律
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简介:

酪梨又叫鳄梨、牛油果、乐天果、油梨,原产于墨西哥中美洲,在当地有“穷人的奶油”之称,曾被营养学家评价为“最营养的水果”之一,由于西餐中常用它来做沙拉吃,还被称为“生菜之王”。经常吃牛油果,能降低血液中胆固醇含量。

食材用料:

牛油果
虾仁
沙律
橄榄油
食盐
黑橄榄
柠檬汁

菜谱做法:

  • 食材:牛油果、基围虾和蔬菜沙律酱。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤1
  • 将基围虾洗净,剥壳。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤2
  • 用适量的食盐腌制10分钟。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤3
  • 将牛油果洗净,去皮,去核,切条。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤4
  • 将腌制好的基围虾倒入煮开的水中。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤5
  • 灼烫一下,捞起,放凉,待用。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤6
  • 将牛油果和黑橄榄放入碗中。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤7
  • 放入虾仁。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤8
  • 倒入适量的沙律酱。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤9
  • 倒入适量的橄榄油。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤10
  • 倒入适量的柠檬汁。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤11
  • 加入适量的食盐。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤12
  • 拌匀。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤13
  • 盛入碗中,上桌后就可美美享用哦(*^__^*) 嘻嘻……

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤14

美食知识:

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