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素版西班牙海鲜饭

素版西班牙海鲜饭
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简介:

西班牙海鲜饭其实很像中国的炒饭,喜欢什么放什么常常放的是蛤蜊和鱿鱼、虾什么的杏鲍菇切出来+口感都很像鱿鱼有木有~~~~

食材用料:

杏鲍菇 1根
口蘑 3大朵
豌豆 2匙
白葡萄酒 2匙
蒜片
洋葱
番茄 1小只
素高汤
咖喱粉
青红椒
罗勒碎
鼠尾草碎
黑橄榄
白胡椒粉
柠檬汁

菜谱做法:

  • 平底锅中放少量油,中火,下切小条的杏鲍菇1根

  • 切小片的口蘑3大朵,2匙泡好的豌豆

  • 匙白葡萄酒酒炒至8分熟,下小蒜片+洋葱碎炒香

  • 下切好的番茄粒1小只

  • 泡过的生米,素高汤/水,咖喱粉,不断搅,重复加水和搅的过程,米快熟水快干的时候

  • 下青红椒条&罗勒碎、鼠尾草碎、黑橄榄、白胡椒粉炒炒

  • 起锅挤入柠檬汁就行

美食知识:

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