当前位置:维度女性健康 > 菜谱 > 黑巧克力

黑巧克力的做法大全

  • 柠檬黑巧克力沙巴雍慕斯[PH大师]的做法[图]

    柠檬黑巧克力沙巴雍慕斯[PH大师]

    分类:烘焙

    简介:吉利丁片 4g 未经加工处理的柠檬皮屑 1/2颗 可可脂含量55%的黑巧克力 120g 可可脂含量70%的黑巧克力 160g

  • 浓郁黑巧克力慕斯OR冰淇淋【无蛋无奶无凝固】的做法[图]

    浓郁黑巧克力慕斯OR冰淇淋【无蛋无奶无凝固】

    分类:烘焙

    简介:单位 g 60%左右黑巧克力 100 淡奶油 100+100 细砂糖(喜苦可不加) 10 酒(推荐威士忌,不喜酒也可不要)

  • 朗姆酒黑巧克力慕斯的做法[图]

    朗姆酒黑巧克力慕斯

    分类:烘焙

    简介:黑巧克力(70%) 150g 朗姆酒 1小匙 鸡蛋 2个 淡奶油 150ml 白砂糖 35g 小棉花糖 6颗

  • 黑巧克力戚风蛋糕的做法[图]

    黑巧克力戚风蛋糕

    分类:烘焙

    简介:低粉 100克 黑巧克力 80克 鸡蛋 4个 牛奶 70克+30克 沙拉油 40克 细砂糖 20+50克

  • 黑贝壳(威士忌黑巧克力玛德琳)的做法[图]

    黑贝壳(威士忌黑巧克力玛德琳)

    分类:烘焙

    简介:低筋面粉 40g 黑可可粉 15g 泡打粉 2g 细砂糖 50g 黑巧克力 50g 含盐黄油 60g 威士忌 30ML 鸡蛋(带壳约重6

  • 黑巧克力欧包的做法[图]

    黑巧克力欧包

    分类:烘焙

    简介:高粉 400克 黑巧克力粉 20克 盐 7克 牛奶 180克 鸡蛋 1个 酵母粉 7克 白糖 20克 橄榄油 2小勺

  • 鲜草莓夹心黑巧克力松饼的做法[图]

    鲜草莓夹心黑巧克力松饼

    分类:烘焙

    简介:面粉 500g 草莓 适量 黑巧克力(60%可可脂或更高) 100g 鸡蛋 3个 盐 3g 糖 50g 香草香精 适量 泡打粉 6g

  • 可可黑巧克力汤种软面包(面包机版)的做法[图]

    可可黑巧克力汤种软面包(面包机版)

    分类:烘焙

    简介:A:汤种:高筋面粉 100克 盐 2克 开水 75克 B:高筋面粉 150克 干酵母 3克 绵白糖 35克 1个全蛋液加牛奶 80克

  • 浓郁黑巧克力慕斯OR冰淇淋【无蛋无奶无凝固】的做法[图]

    浓郁黑巧克力慕斯OR冰淇淋【无蛋无奶无凝固】

    分类:甜品

    简介:单位 g 60%左右黑巧克力 100 淡奶油 100+100 细砂糖(喜苦可不加) 10 酒(推荐威士忌,不喜酒也可不要)

  • 浓醇黑巧克力冰淇淋(免搅打)的做法[图]

    浓醇黑巧克力冰淇淋(免搅打)

    分类:甜品

    简介:淡奶油 350ml 生鸡蛋黄 4-5个(视蛋黄大小) 细砂糖 0-50g 黑巧克力(可可脂含量70%左右) 125g+75g 可可粉

  • 朗姆酒黑巧克力慕斯的做法[图]

    朗姆酒黑巧克力慕斯

    分类:甜品

    简介:黑巧克力(70%) 150g 朗姆酒 1小匙 鸡蛋 2个 淡奶油 150ml 白砂糖 35g 小棉花糖 6颗

  • 脆谷乐黑巧克力的做法[图]

    脆谷乐黑巧克力

    分类:饮料

    简介:黑巧克力 200g 或随意 脆谷乐 18g 或随意

  • 柠檬黑巧克力沙巴雍慕斯[PH大师]的做法[图]

    柠檬黑巧克力沙巴雍慕斯[PH大师]

    分类:蔬菜水果

    简介:吉利丁片 4g 未经加工处理的柠檬皮屑 1/2颗 可可脂含量55%的黑巧克力 120g 可可脂含量70%的黑巧克力 160g

  • 裸蛋糕(马斯卡朋淡奶油馅+黄油黑巧克力淋酱)的做法[图]

    裸蛋糕(马斯卡朋淡奶油馅+黄油黑巧克力淋酱)

    分类:蔬菜水果

    简介:巧克力蛋糕体制作略去 4片 黄油巧克力淋酱材料 黄油 40g 黑巧克力 60g 淡奶油 20g 吉百利巧克力酱 1汤勺(

  • 口感超细腻的黑巧克力红豆麦芬的做法[图]

    口感超细腻的黑巧克力红豆麦芬

    分类:蔬菜水果

    简介:黑巧克力(70%可可脂) 70克 黄油 58克 鸡蛋 4只(约180克) 白糖 30克 红豆馅 105克 牛奶 25克 低筋面粉 1

  • 黑贝壳(威士忌黑巧克力玛德琳)的做法[图]

    黑贝壳(威士忌黑巧克力玛德琳)

    分类:奶制品

    简介:低筋面粉 40g 黑可可粉 15g 泡打粉 2g 细砂糖 50g 黑巧克力 50g 含盐黄油 60g 威士忌 30ML 鸡蛋(带壳约重6

  • 松露巧克力蛋糕的做法[图]

    松露巧克力蛋糕

    分类:奶制品

    简介:黑巧克力 100g 黄油 50g 鲜奶油 50g 可可粉 20g 低筋面粉 20g 蛋白 3个 蛋黄 3个 细砂糖 100g 白兰地 20ml

  • 巧克力奇普曲奇(纽约时代周刊自己翻译版)的做法[图]

    巧克力奇普曲奇(纽约时代周刊自己翻译版)

    分类:奶制品

    简介:低筋面粉(蛋糕粉) 240g(2cups-2汤匙) 高筋面粉(面包粉) 240g(1.6cups) 苏打粉 1.25茶匙 泡打粉 1.2

  • 巧克力软心派~迷你好丽友派的做法[图]

    巧克力软心派~迷你好丽友派

    分类:奶制品

    简介:蛋糕体 45克左右的鸡蛋 3个(原方两个鸡蛋,估计大鸡蛋) 细砂糖 60克 低筋粉 60克 夹心#落基山棉花糖 表面

  • 天鹅糖霜巧克力饼干的做法[图]

    天鹅糖霜巧克力饼干

    分类:奶制品

    简介:低筋面粉150g 黄油100g 糖粉50g 黑巧克力 35g 可可粉 15g 蛋液 20g 盐 1g 黑色食用色素 少许 黄色食用色素

  • 电饭锅版简易巧克力蛋糕的做法[图]

    电饭锅版简易巧克力蛋糕

    分类:奶制品

    简介:鸡蛋 4个 巧克力(黑巧克力最好) 半个宝马车 盐 小半勺 糖 5勺 牛奶 120克 面粉 6勺

  • 超简易巧克力马芬的做法[图]

    超简易巧克力马芬

    分类:奶制品

    简介:面粉 300g 白砂糖 100g 泡打粉 1小包,约11g 盐 半咖啡匙 牛奶 250ml 鸡蛋 1枚 黄油 75g 切碎的黑巧克力 12

  • 黑白巧克力慕斯的做法[图]

    黑白巧克力慕斯

    分类:奶制品

    简介:(一)巧克力海绵 白砂糖 90g 黑巧克力 80g 淡奶油 45g 低粉 45g 蛋白 160g (二)生巧 黑巧克力 60g 淡奶

  • 70%黑巧克力的做法[图]

    70%黑巧克力

    分类:奶制品

    简介:可可脂 可可粉 淡奶油 糖粉 朗姆酒

  • Biscotti意大利杏仁脆饼的做法[图]

    Biscotti意大利杏仁脆饼

    分类:奶制品

    简介:鸡蛋 两个 红糖(light soft brown sugar) 155g 普通面粉 215g 泡打粉 少许 烤好的杏仁 适量(根据自己需

  • PH的咖啡巧克力夏露蕾特(夏洛特)的做法[图]

    PH的咖啡巧克力夏露蕾特(夏洛特)

    分类:奶制品

    简介:●●咖啡巧克力慕斯 液态鲜奶油 550ml 咖啡粉 4大匙 细砂糖 140g 蛋黄 5个 蛋 2个 可可脂含量70%的黑巧克力

  • 蜂蜜巧克力杏仁薄脆的做法[图]

    蜂蜜巧克力杏仁薄脆

    分类:奶制品

    简介:黄油 50克 杏仁片 40克 黑巧克力(切碎) 40克 蜂蜜 30ML 中筋面粉(普通面粉) 30克 细砂糖 80克 蛋白 1个

  • 可能是最逼真的懒蛋蛋柠檬白巧克力饼干的做法[图]

    可能是最逼真的懒蛋蛋柠檬白巧克力饼干

    分类:奶制品

    简介:黄油 120g 糖粉 120g 柠檬 1个 鸡蛋 1只 低筋面粉 270g 黄色色素(可选) 少许 黑巧克力(装饰) 适量

  • 让生活更有趣,可爱的兔子面包的做法[图]

    让生活更有趣,可爱的兔子面包

    分类:奶制品

    简介:高筋面粉 200g 低筋面粉 50g 干酵母 3g 细砂糖 40g 盐 3g 蛋液 30g 水 125g 黄油 25g 黑巧克力、草莓巧克力

  • 挤挤面包之可可小熊的做法[图]

    挤挤面包之可可小熊

    分类:奶制品

    简介:高筋粉 180克 低筋粉 30克 可可粉 6克 奶粉 12克 细砂糖 20克 盐 2克 鸡蛋 38克 水 90克 橄榄油 10克 巧克