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红烧萝卜

红烧萝卜
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简介:

萝卜是朴素的,它的身价只有猪肉的十分之一;然而此刻的萝卜是荣耀的,因为它让红烧肉做了陪衬。

食材用料:

白萝卜
红烧肉/汁

菜谱做法:

  • 萝卜去皮切成三角块,入锅加水烧开,加1/2小勺盐,开盖煮2~3分钟,捞出沥干水;

  • 锅/煲内倒入红烧肉汁(有剩余的肉更好),放入萝卜,加适量水大火烧开;视萝卜上色程度补充适量红烧酱油;加盖焖煮约半小时,至萝卜透明软糯即可。