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香煎马鲛鱼

香煎马鲛鱼
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简介:


食材用料:

马鲛鱼 几片
姜片 2片
食盐 适量

菜谱做法:

  • 在切成片的马鲛鱼肉上洒上一层簿簿的细盐,用手给鱼肉稍为按摩一下,使盐能更好的渗到鱼肉中去。腌制15分钟左右

    香煎马鲛鱼的做法 步骤1
  • 平底锅烧热,倒入适量的油,放入姜片稍为爆香一下,再把姜片去掉

    香煎马鲛鱼的做法 步骤2
  • 把鱼片倒进平底锅内,转小火慢煎

    香煎马鲛鱼的做法 步骤3
  • 一边煎熟好翻面再煎另一边,如果腌制的时间不够,或是喜欢吃咸点口感的,可以洒些酱油

    香煎马鲛鱼的做法 步骤4

美食知识: