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牛肉悶糙米飯

牛肉悶糙米飯
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简介:

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食材用料:

牛肉 120g
糙米(至少泡4小時) 150g
洋蔥 1/4個
胡蘿蔔 1/3個
小土豆 2個
香菇(幹or鮮) 3朵

菜谱做法:

  • 準備好材料

    牛肉悶糙米飯的做法 步骤1
  • 牛肉切好,加入酱油、蚝油、胡椒粉…攪拌均勻。醃製30mins以上~

    牛肉悶糙米飯的做法 步骤2
  • 配菜切好,土豆粒可以過水去掉表面的澱粉。

    牛肉悶糙米飯的做法 步骤3
  • 冷鍋入油,倒入醃好的牛肉翻炒1-2mins。

    牛肉悶糙米飯的做法 步骤4
  • 接著倒入洋蔥炒軟後加入胡蘿蔔&土豆一起翻炒。

    牛肉悶糙米飯的做法 步骤5
  • 最後倒入牛肉。加調味料炒勻出鍋。

  • 和提前泡好的糙米一起倒入電飯煲。

    牛肉悶糙米飯的做法 步骤7
  • 加水沒過食材,洗净泡发切好的香菇丟在表面上。
    蓋上蓋子,按煮飯鍵,等跳閘保溫後,繼續悶一會。

    牛肉悶糙米飯的做法 步骤8
  • 攪拌均勻裝碗裡,灑上小蔥~

    牛肉悶糙米飯的做法 步骤9

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