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四喜烤麸

四喜烤麸
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简介:

四喜烤麸是小时候外婆经常做给我吃的,一有这道菜我就能吃好几碗饭。现在长大了,换我做给外婆吃吧

食材用料:

烤麸
香菇干
黑木耳干
黄花菜
花生
老抽
生抽
味精
芝麻油

菜谱做法:

  • 所有材料泡发

    四喜烤麸的做法 步骤1
  • 将烤麸撕成小块,香菇一切为二,黄花菜一切为二,木耳撕小朵;花生煮10分钟捞出备用,烤麸煮3分钟捞出挤水备用

    四喜烤麸的做法 步骤2
  • 锅中放油,稍微多一些,放入烤麸煸炒至表面微黄

    四喜烤麸的做法 步骤3
  • 锅中再倒一点油,放入其他材料煸炒

    四喜烤麸的做法 步骤4
  • 倒入所有材料和调料煮至入味,最后大火收汁,出锅前淋芝麻油。

    四喜烤麸的做法 步骤5