当前位置:维度女性健康 > 菜谱 > 米面 > 平底锅米饼

平底锅米饼

平底锅米饼
浏览

简介:


食材用料:

糯黄米 250克
面粉 80克
蜂蜜 适量
发酵粉 3克

菜谱做法:

  • 这就是糯黄米,超市有真空包装的出售

  • 把糯黄米放入碗中

  • 稍微清洗一下就可以了

  • 放入高压锅

  • 加水,米和水的比例为1:0.6左右,大火煮开,高压锅发出扑哧声后最小火煮10分钟;(不用高压锅,直接上锅蒸也可以)

  • 打开锅盖,把糯黄米转移到另一个容器中放凉

  • 加入面粉

  • 加入蜂蜜

  • 加入发酵粉

  • 把米和面和均匀后发酵30分钟

  • 手上涂油(防止粘连),把面整成一个个圆形后摁扁

  • 放入平底锅,盖上锅盖,小火,两面各煎15分钟

平底锅米饼相关菜谱

全部