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番茄肉酱意面

番茄肉酱意面
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简介:

最近去过意呆 随便进去一个小店就觉得番茄意面真的太好吃了 于是就学着自己做了

食材用料:

意大利面
牛肉末 适量
番茄 2个
橄榄油
洋葱 一个
3瓣
适量
黑胡椒粉
番茄沙司
奶酪粉 可以不放
欧芹末 可以不放
罗勒 可以不放

菜谱做法:

  • 首先将番茄 洋葱 蒜瓣去皮

  • 番茄用刀切成小块儿或者直接放进打碎机里打碎 番茄最好不要打成糊状 留一些果肉最好 盛好备用

  • 把半个洋葱切成大块儿 另外半个切成小丁

  • 在锅里放入适量橄榄油 小火 放入洋葱块儿 蒜瓣 等到炸出金黄色 有了香味儿之后 把洋葱和蒜瓣捞出丢掉

  • 接着放入之前准备好的番茄小火翻炒 加入罗勒叶 黑胡椒粉 根据个人口味倒入适量番茄沙司 喜欢吃酸一点儿的可以只放一点点或者不放 盛出备用

  • 在锅里倒入橄榄油 放入洋葱末炒香 放入牛肉末 炒熟

  • 接着放入刚才做好的番茄酱 少许盐 搅拌均匀

  • 在锅里提前做好开水 倒入适量盐 放进意面 煮到很劲道的时候盛到盘中 倒一点橄榄油搅拌防止粘连

  • 把煮好的意面倒入刚才炒酱的锅里搅拌好

  • 盛到盘中 在上面撒上适量欧芹末 奶酪粉 现磨胡椒粉(这些东西可以省略)

  • 开吃~

美食知识: