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蜜汁烤肋排--松下烤箱

蜜汁烤肋排--松下烤箱
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简介:

以往做蜜汁肋排总是腌制之后烤制,这次换一种方法来做,实话说,更好吃!这次做的也非常成功,入味,软硬适中,蜜汁味刚刚好,色泽诱人,不用一遍遍的刷酱汁,其实操作起来更简单!松下终于也出烤箱了,自从玩烘焙以来,很多新手筒子都要我推荐烤箱,其实家用的小烤箱25升以上尺寸都算合适,25升以上的烤箱就可以烤制8寸蛋糕,一只整鸡。松下这一台是32升的,当然更期待松下也出一些大尺寸的供筒子选择.松下的做工无需置疑。家用小烤箱也延续一贯的风格,带灯,带热风,带转动(可以烤栗子和烤鸡),上下管分开控温。【松下烤箱】2月6日于下厨房市集促销发售!

食材用料:

猪肋排 600g
鸡高汤(或水) 1升
生抽 80ml
蜂蜜 60ml
白糖 30g
25g(2-3片)
10g(1个)
大葱 25g(1个中指左右长度)
白胡椒 少许

菜谱做法:

  • 猪肋排汆水后洗干净,所有配料放入小锅里。

    蜜汁烤肋排--松下烤箱的做法 步骤1
  • 水开后,中火煮大约30分钟左右。

    蜜汁烤肋排--松下烤箱的做法 步骤2
  • 煮至水剩一小半时,可以关火就把猪肋排泡在里面一个晚上。(我是前一晚准备好,第二天起来烤)当然也可以煮好就直接烤的。

    蜜汁烤肋排--松下烤箱的做法 步骤3
  • 把猪肋排捞出来,剩下的汤汁继续收浓。

    蜜汁烤肋排--松下烤箱的做法 步骤4
  • 猪肋排均匀蘸上上一步骤收浓的酱汁,烤盘铺上锡纸,放入肋骨。

    蜜汁烤肋排--松下烤箱的做法 步骤5
  • 烤盘放入烤箱,开热风,180-200度烤制15-20分钟即可。

    蜜汁烤肋排--松下烤箱的做法 步骤6
  • 色泽诱人的蜜汁烤猪肋排完成啦!

    蜜汁烤肋排--松下烤箱的做法 步骤7
  • 开餐!

    蜜汁烤肋排--松下烤箱的做法 步骤8
  • 松下烤箱。做工精良。外貌控就不能放过它,确实是有质感比一般烤箱更加貌美!

    蜜汁烤肋排--松下烤箱的做法 步骤9
  • 松下品牌就是品质的保证吧!

    蜜汁烤肋排--松下烤箱的做法 步骤10
  • 小月说,菱形凸起,钻石切割一样,这是为了增加反热面,加热效果会更好,升温也比较快。

    蜜汁烤肋排--松下烤箱的做法 步骤11
  • 上下烤管分开控温,热风,单管加热,旋转,灯,...该有的都有了!

    蜜汁烤肋排--松下烤箱的做法 步骤12