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番茄牛肉汤

番茄牛肉汤
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简介:

天气冷了,炖一大锅汤比任何菜都下饭。

食材用料:

番茄
牛肉
土豆
洋葱

菜谱做法:

  • 番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。

  • 牛肉块先入锅稍煮一会儿,变色捞出冲干净浮沫。

  • 洋葱入锅炒香,放入番茄,炒出红油,再放入土豆和牛肉,翻炒均匀。

  • 加少许盐,糖,生抽继续翻炒。

  • 倒入没过食材的热水,大火煮开,文火炖煮。

  • 大约30分钟左右,中间水变少的话就再加水,最好是一次性加足。

  • 出锅前再依照味道进行调味就可以了。