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小番茄酱配炸猪扒

小番茄酱配炸猪扒
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简介:


食材用料:

小番茄
猪扒
生粉

菜谱做法:

  • 用刀背把猪扒剁一剁,把筋剁断,猪扒抹上生粉

  • 烧热锅,放油,油要煮热,把猪扒放进油锅炸,炸到两面金黄,捞起沥干备用

  • 把小番茄斜着切开两半

  • 把油倒掉(或者用另一个锅),放水,水沸腾之后,倒入小番茄煮,一边煮一边碾碎,成黏糊番茄酱后关火

  • 把小番茄酱浇在炸好的猪扒上面,可以拌饭或者拌 Pasta

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