当前位置:维度女性健康 > 菜谱 > 肉类 > 椒盐手抓饼

椒盐手抓饼

椒盐手抓饼
浏览

简介:

提起抓饼,和葱油饼有得一拼。而来自于台湾的葱抓饼,更是深得人心。今天的这款是椒盐手抓饼。如果换成葱和盐,味道就更好吃。也更香。喜欢椒盐的,可以用这款。

食材用料:

中筋面粉 200克
开水 100克
冷水 30克
猪油 20克
植物油 45克
椒盐 少许

菜谱做法:

  • 面粉先加入开水搅拌成雪花状

    椒盐手抓饼的做法 步骤1
  • 再倒入冷水

    椒盐手抓饼的做法 步骤2
  • 搅拌均匀后,加入猪油

    椒盐手抓饼的做法 步骤3
  • 揉成面团醒30分钟

    椒盐手抓饼的做法 步骤4
  • 然后分成三份

    椒盐手抓饼的做法 步骤5
  • 取其中一份擀成长方形

    椒盐手抓饼的做法 步骤6
  • 上面先抹油再撒上椒盐,可稍多些

    椒盐手抓饼的做法 步骤7
  • 象折扇子一样折好

    椒盐手抓饼的做法 步骤8
  • 卷起

    椒盐手抓饼的做法 步骤9
  • 然后擀长。大约是18厘米直径

    椒盐手抓饼的做法 步骤10
  • 放入涂过油的锅中

    椒盐手抓饼的做法 步骤11
  • 正反面烙成金黄取出拍松即可

    椒盐手抓饼的做法 步骤12