当前位置:维度女性健康 > 菜谱 > 肉类 > 鸡胸肉鹰嘴豆沙拉

鸡胸肉鹰嘴豆沙拉

鸡胸肉鹰嘴豆沙拉
浏览

简介:

鹰嘴豆是印度和巴基斯坦重要的食材之一,因为尖如鹰嘴,故称鹰嘴。100克煮熟的干鹰嘴豆中含蛋白质8.9克,脂肪2.6克和碳水化合物27.4克,富含叶酸,钾,镁,磷,锌,铜和维生素B1。鹰嘴豆搭配鸡胸肉当一餐,很适合减脂的亲们哟!

食材用料:

四季豆 120g
鸡胸肉 150g
鹰嘴豆 300g
脱脂酸奶 2勺
杏子干 4个
蜂蜜 1勺
蜂蜜烤山核桃 2勺

菜谱做法:

  • 准备食材;水煮鸡胸肉,冷却后撕成丝。杏子干可以切成粒。

    鸡胸肉鹰嘴豆沙拉的做法 步骤1
  • 水煮四季豆,冷却后,将鹰嘴豆与四季豆用油混合一下

    鸡胸肉鹰嘴豆沙拉的做法 步骤2
  • 在一个小碗中,将脱脂希腊酸奶和两勺蜂蜜混合在一起

    鸡胸肉鹰嘴豆沙拉的做法 步骤3
  • 将鹰嘴豆,鸡胸肉丝,四季豆,杏子干和蜂蜜烤山核桃/山核桃放到盘中,撒少许盐和现磨黑胡椒粉。

    鸡胸肉鹰嘴豆沙拉的做法 步骤4
  • 将酸奶倒在鸡胸肉四季豆上,搅拌一下。

    鸡胸肉鹰嘴豆沙拉的做法 步骤5