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浓郁风味番茄鸡肉焗意面

浓郁风味番茄鸡肉焗意面
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简介:

秋天了,喜欢这样热气腾腾的食物。煮的恰到好处颇有嚼劲的面条,嫩滑的鸡肉,软烂的土豆浓郁的酱汁刚好可以挂满每一根面条每一口,都是幸福顺便说,美的这台智能烤箱棒棒哒,嚒嚒嚒~~

食材用料:

鸡胸肉180克
胡萝卜半只
洋葱半个
土豆1个
西红柿两个
青椒1个
烤肠2支
橄榄油适量
番茄酱3大匙
盐适量
糖1小勺
黑胡椒碎适量
迷迭香少许
马苏里拉芝士适量
芝士粉适量
意面1-2人份

菜谱做法:

  • 鸡胸肉洗净切小块,加入适量盐、料酒和黑胡椒碎抓匀腌制20分左右

    浓郁风味番茄鸡肉焗意面的做法 步骤1
  • 土豆和胡萝卜切小丁洗净捞出备用

    浓郁风味番茄鸡肉焗意面的做法 步骤2
  • 青椒斜切圈
    西红柿切丁。洋葱切细丝备用

    浓郁风味番茄鸡肉焗意面的做法 步骤3
  • 锅中放适量橄榄油或者其他食用油

    浓郁风味番茄鸡肉焗意面的做法 步骤4
  • 六成热的时候加入洋葱,炒香

    浓郁风味番茄鸡肉焗意面的做法 步骤5
  • 下入腌制好的鸡胸肉,迅速划散翻炒

    浓郁风味番茄鸡肉焗意面的做法 步骤6
  • 鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒

    浓郁风味番茄鸡肉焗意面的做法 步骤7
  • 翻炒均匀后放入番茄丁

    浓郁风味番茄鸡肉焗意面的做法 步骤8
  • 翻炒至西红柿软烂,加入番茄酱和少许水

    浓郁风味番茄鸡肉焗意面的做法 步骤9
  • 加入少许糖、迷迭香和适量现磨黑胡椒

    浓郁风味番茄鸡肉焗意面的做法 步骤10
  • 盖上锅盖焖煮,直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠,加盐调味关火。

    浓郁风味番茄鸡肉焗意面的做法 步骤11
  • 起锅烧热水,沸腾后加少许盐,入意面再次沸腾后煮6-7分钟
    (可以跟煮酱同时进行,煮的时间具体参考意面说明)

    浓郁风味番茄鸡肉焗意面的做法 步骤12
  • 煮好的意面捞入烤碗中

    浓郁风味番茄鸡肉焗意面的做法 步骤13
  • 在意面上铺上刚才煮好的番茄鸡肉

    浓郁风味番茄鸡肉焗意面的做法 步骤14
  • 把汤汁也一起浇上

    浓郁风味番茄鸡肉焗意面的做法 步骤15
  • 铺一层马苏里拉芝士碎,撒适量芝士粉

    浓郁风味番茄鸡肉焗意面的做法 步骤16
  • 铺上切好丝=的青椒和烤肠,再铺上一层芝士

    浓郁风味番茄鸡肉焗意面的做法 步骤17
  • 烤箱充分预热200度,放入烤箱烤制15分钟左右,到芝士软化即可取出

    浓郁风味番茄鸡肉焗意面的做法 步骤18
  • 趁热哦~~

    浓郁风味番茄鸡肉焗意面的做法 步骤19

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