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全麦豆包

全麦豆包
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简介:

将和好的面团经自然发酵、勾兑纯碱、自然醒发、手工揉面、包入自制的各种馅料(红豆馅、豌豆馅、花生芝麻馅、红薯馅、紫薯馅等)因馅料均为自制(纯豆、纯糖)从根本上保证了豆包的原汁原味。【特点】1.麦香浓郁,柔软可口,筋道有嚼头,因由多种富含“硒”元素的黑粮优化组合,营养与保健功效得到充分发挥。         2.制作豆包的面粉、馅料均为自制,绝无任何添加剂、防腐剂,消费者尽可放心食用。         3.豆包分为有糖型、无糖型两种,来满足不同消费群体的个性需求。

食材用料:

石磨小麦全粉
黑米面
黄豆面
黑小麦粉
黑小米面
黑玉米面
黑芝麻粉

菜谱做法:

  • 将和好的面团经自然发酵

  • 勾兑纯碱、自然醒发

  • 手工揉面

  • 包入自制的各种馅料

  • 红豆馅、豌豆馅 花 生芝麻馅、红薯馅、紫薯馅等自制

  • 上锅蒸20分钟

  • 出屉 待尝

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