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党参鸡汤

党参鸡汤
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简介:


食材用料:

党参
枸杞
大枣
姜片
八角
大葱
味精

菜谱做法:

  • 鸡宰杀洗净,剁成大块。我买的时候叫人家给剁了,省了我的事

  • 枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净

  • 锅内烧开水,将鸡肉放入,焯出血沫

  • 砂锅内放水,将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅

  • 放入枸杞

  • 放入葱段、姜片和八角

  • 放入党参

  • 放入大枣,放进去之前可以掰开

  • 大火烧开,将血沫撇出,盖盖子,转小火,慢炖2小时

  • 出锅前10分钟放入盐,盖盖10分钟,关火出锅即可