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油焖大虾

油焖大虾
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简介:

外面的油不放心 自己做少油版 吃的放心 又不贵

食材用料:

小龙虾 1000g
干辣椒 花椒
八角 桂皮
老抽
白酒

菜谱做法:

  • 小龙虾刷洗 剪须 去肠 开背 用盐水泡

  • 蒜拍扁 姜切丝 干辣椒切段

    油焖大虾的做法 步骤2
  • 锅烧热 倒油 放入 蒜 姜 干辣椒 煸炒

    油焖大虾的做法 步骤3
  • 倒入虾虾 煸炒2分钟

    油焖大虾的做法 步骤4
  • 加入 盐 糖 炒1分钟

    油焖大虾的做法 步骤5
  • 加 老抽 醋 白酒 八角 桂皮 花椒 煸炒2-3分钟

    油焖大虾的做法 步骤6
  • 倒入摸过虾虾三分之一水 待收汁

    油焖大虾的做法 步骤7
  • 红彤彤的虾虾就是好啦

    油焖大虾的做法 步骤8