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Vitantonio抹茶鲷鱼烧

Vitantonio抹茶鲷鱼烧
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简介:

Vitantonio抹茶鲷鱼烧,方子来自滨田美里的<Vitantonio とっておきレシピ101>。

食材用料:

低筋面粉 150g
泡打粉 5g
鸡蛋 1个(50~55g)
砂糖 40g
牛奶 130ml
红豆沙 适量
抹茶粉 6g

菜谱做法:

  • 把低筋面粉、泡打粉和抹茶粉过筛混合

  • 加入打散的鸡蛋跟砂糖,用打蛋器混合。

  • 先加一点点牛奶搅拌均匀,然后再加入全部牛奶。搅拌完成。

    Vitantonio抹茶鲷鱼烧的做法 步骤3
  • 准备机器(日本带回来的小家电记得插变压器)。机器预热的时候,模具里刷融化的黄油。

    Vitantonio抹茶鲷鱼烧的做法 步骤4
  • 预热完成后,往模具里加入面糊,不要加太多。

    Vitantonio抹茶鲷鱼烧的做法 步骤5
  • 往面糊里加红豆沙(我是市场上买的红豆沙)

  • 再加一勺面糊,盖住红豆沙。盖上盖子,略等一两分钟。(中途可以打开盖子看一下)。熟了后就可以用筷子取出了。

    Vitantonio抹茶鲷鱼烧的做法 步骤7
  • 趁热吃,很赞!

    Vitantonio抹茶鲷鱼烧的做法 步骤8

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