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黄油酒煮青口

黄油酒煮青口
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简介:


食材用料:

青口 12只
黄油 30克
客家黄酒 200克
独子蒜 1粒
干红椒 2颗
蒸鱼豉油 适量
剁椒 适量

菜谱做法:

  • 砂锅加热后放牛油,融化后放独子蒜(预先剁碎)、干红椒(剪碎),爆香后加黄酒

  • 汁稍煮开后依次加入青口,要确保汁没青口,加盖焖煮。

  • 煮5分钟后加剁椒、豉油拌匀即可啦!

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