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咸肉松茸笋尖河蚌煲

咸肉松茸笋尖河蚌煲
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简介:

江南地区比较流行的河鲜名菜

食材用料:

新鲜河蚌肉 300克
葱、姜 少许
咸肉 150克
松茸 50克
笋尖 50克

菜谱做法:

  • 咸肉切小块、松茸切片、笋尖切成小条

    咸肉松茸笋尖河蚌煲的做法 步骤1
  • 河蚌肉洗净,放入电压力锅焖约30分钟,出锅

    咸肉松茸笋尖河蚌煲的做法 步骤2
  • 焖熟的河蚌肉连汤一起从电压力锅中倒出,倒入煲中,继续中火慢煮

    咸肉松茸笋尖河蚌煲的做法 步骤3
  • 大约2分钟后加入咸肉、松茸、笋尖等食材

    咸肉松茸笋尖河蚌煲的做法 步骤4
  • 加入少量姜片,盖锅,中火慢炖15分钟,保证河蚌、咸肉的滋味充分渗透融合,撒上少量?花,白椒提香,0k,可以吃啦!

    咸肉松茸笋尖河蚌煲的做法 步骤5