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日式海鲜丼

日式海鲜丼
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简介:

日料里面最喜欢的就是这个海鲜丼,丼的意思类似我们的盖饭,米饭在最下面,碎海苔洒在饭上,上面摆各种生鱼片,就像寿司和刺身的结合体,用芥末酱油一拌,美味无比。去日本玩的时候一路品尝各种美食,发现最喜欢的还是这个,还好自己cos起来比较容易,重点就是食材一定要选好的,用寿司米来蒸饭,刺身选新鲜肥美的,就能做出正宗的日式海鲜饭。

食材用料:

寿司米
即食海苔
寿司醋
各种生鱼片
日本萝卜
芥末
酱油

菜谱做法:

  • 蒸好的饭用寿司醋拌匀

    日式海鲜丼的做法 步骤1
  • 饭上洒碎海苔和鱼籽,海苔还应该多洒一些,鱼籽哪里来的?我买了一块鱼籽寿司剥下来的我会说么。

    日式海鲜丼的做法 步骤2
  • 三文鱼北极贝甜虾牛油果日本萝卜片都铺上去,芥末酱油调匀浇上去

    日式海鲜丼的做法 步骤3
  • 拌一拌,大功告成

    日式海鲜丼的做法 步骤4