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绝对好吃的素包子

绝对好吃的素包子
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简介:

非常非常好吃的素包子,超级喜欢~喜欢素包子的朋友们一定要试一下哦~提前将干木耳香菇泡发~

食材用料:

胡萝卜 2根
鸡蛋 1个
二荆条(青椒) 1个
干木耳 适量
香菇 2-3朵
面团:
面粉 350g
酵母 3g

菜谱做法:

  • 350g面粉,水适量,但记得面一定要软一些,太硬不好吃,3g的酵母,先将酵母溶于水,再来和面!和好面以后静置等待面团发酵,发至2-3倍大
    ~(根据具体气温)

    绝对好吃的素包子的做法 步骤1
  • 将胡萝卜刨丝,然后将提前泡发的木耳香菇切碎,二荆条切碎,备用~

    绝对好吃的素包子的做法 步骤2
  • 锅中加油烧热,一边倒如鸡蛋一边将鸡蛋搅碎.鸡蛋炒好不需要盛出来,再倒入胡萝卜、木耳,香菇,青椒(二荆条),搅拌均匀,倒入少量酱油,李锦记蒸鱼豉油,盐,花椒粉.素包子建议油稍微多点.

    绝对好吃的素包子的做法 步骤3
  • 拌好的馅料.

    绝对好吃的素包子的做法 步骤4
  • 面团发酵好后,排气揉成光滑的面团,分剂子,擀皮.开始包包子~包好后,将包子放入蒸屉中,静置15分钟松弛,然后蒸15分钟,蒸好后不要着急开盖子,等几分钟再打开盖子,松软可口的包子就做好了,特别好吃哦!

    绝对好吃的素包子的做法 步骤5

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