维度女性健康 > 健康饮食 > 波士顿龙虾的做法大全

波士顿龙虾的做法大全

来源于:大众养生2015-03-31 11:10编辑:vdo
分享:

波士顿龙虾的做法有哪些呢,首先我们要认识和了解一下什么是波士顿龙虾,波士顿龙虾显然就是波士顿当地产出来的龙虾,那么波士顿龙虾有什么特点值得我们专门以一个城市来命名呢,波士顿龙虾因为是生活在波士顿那寒冷的天气下面,所以波士顿龙虾比普通的龙虾更加的肉质鲜嫩。

波士顿龙虾里面含有丰富的蛋白质和多种维生素,波士顿龙虾里面的微量元素是非常多的,波士顿龙虾味道比较鲜美,所以深受我们的喜爱,波士顿龙虾的做法有很多,我们下文介绍一下波士顿龙虾的做法。

形态特征

全身黑绿的波士顿龙虾特征为一对大龙虾钳,钳因活动过多而肉质较粗,相比之下虾身没有膏,但肉较嫩滑细致,与澳洲龙虾截然不同,西式的扒、烧、炭烧或白酒煮也可。

百年龙虾

因生活于寒冷海域,所以生长特别缓慢。一只波士顿龙虾大约7-10年长一磅(约453g),而一只7斤多的波士顿龙虾相当于生长了近百年,故称之“百年龙虾”。

波士顿龙虾生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美。

材料:龙虾1尾、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、黑橄榄2粒、意大利面2两。

调味料:(1) 奶油1大匙、黑胡椒盐1匙、味精1/2匙。 (2) 盐1/2匙、味精少许。

作法:1. 将龙虾和意大利面用磙水烫熟,龙虾去壳备用。 2. 意大利面和调味料(1)拌匀,平铺盘上,将龙虾排於面条上面。 3. 将青椒、红椒、黄椒切丝以调味料(2)煮熟围盘,再用黑橄榄片盘饰即可。

上文我们介绍了什么是波士顿龙虾,我们知道波士顿龙虾是生活在波士顿那种寒冷的天气下的龙虾,所以波士顿龙虾是完全没有污染的龙虾,波士顿龙虾的肉质更加的嫩,所以波士顿龙虾深受我们的喜欢,上文还介绍了波士顿龙虾的做法。

图说天下
相关阅读
猜你喜欢