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家禽中男人吃哪样更滋补

来源于:大众养生2015-03-31 13:30编辑:vdo
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从现代医学观点看来,鸡、鸭都是家禽类食物,都由蛋白质、脂肪、维生素无机盐等营养成分组成的,虽然含量方面有些差别,但总的看来相差不大。因此,如把这些问题去问西医,回答恐怕只能是:“没什么,都可以吃。”也可能因为鸡肉中蛋白质多些,脂肪少些,可能偏向于多吃些鸡。

中医认为鸡的功能温中、益气、补虚,故鸡是一种很好的滋补性食物。鸭性平或偏凉,味甘咸,功能滋阴补虚,利尿消肿。

经常有病人在看完病后问我;“大夫,我能吃些什么?鸡能吃吗?”或“我想吃些营养物品被补补身体,是吃鸡好,还是吃鸭好?”……每天总有人问这些问题,尤其是肿瘤病人能不能吃鸡,问得更多,所以有必要说明一下。

图说天下
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