维度女性健康 > 健康饮食 > 7种调料有神奇疗效

7种调料有神奇疗效

来源于:大众养生2015-04-11 10:51编辑:vdo
分享:

油盐酱醋,生活离不开调味料,一日三餐几乎都需要它们。我们只知道,有了这些调料之后,食物更加锦上添花,殊不知,这些调料本身还有很多功效。

1、花椒

花椒是芸香科植物花椒的果皮,香气浓郁,是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用,位列调料“十三香”之首,素有“调味之王”的美誉。花椒也是一味中药,《神农本草经》将其列为中品。其药性辛热,归脾、胃、肾经,具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效。李时珍在《本草纲目》中日:“花椒坚齿,乌发,明目,久服好颜色,耐老,增年,健神。”现代医学研究证明,花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸,具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。

图说天下
相关阅读
猜你喜欢