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改良版照烧鸡肉

鸡腿 3-4个 生抽酱油 老抽酱油 蜂蜜 姜末[详细]

味噌泡饭

赤味噌 一勺 隔夜米饭 一碗 味岛香松 两勺[详细]

秋葵刺身

秋葵 日式酱油 芥末[详细]

莲藕鸡田舍煮

鸡腿肉 一块 莲藕 一节 色拉油 2大勺 米酒 少许 万字排日式酱油 3大勺 味霖 3大勺 糖 1/2 大勺 葱花 芝麻[详细]

鶏もも肉の塩焼き 日式烧鸡胸肉

鸡胸肉 200g左右 味霖 1大勺(15ml) 米酒/料酒 1大勺(15ml) 盐 1/3-1/2小勺(2g左右) 大蒜 2瓣 姜 两片[详细]

中岛志保的芝麻黄豆粉司康

A 低筋面粉 100g 全麦粉 2勺 黄蔗糖 2勺 盐 一点 黑芝麻 1勺 黄豆粉 2勺 泡打粉 1小勺 其他 菜籽油 2勺 豆浆 2勺[详细]

和风芋头麻薯

糯米粉 125g 玉米淀粉 50g 芋头沙 适量(也可以是豆沙),馅料 水 用量按自己的喜好调整,用到240g,成本的面团很软[详细]

花样寿司

粳米 糯米 心里美萝卜 胡萝卜 黄瓜 西兰花 蟹肉棒 大虾 蟹籽 鸡蛋 火腿 盐 糖 白醋[详细]

日式轻芝士蛋糕

奶油奶酪 100克 低筋面粉 60克 白砂糖 30克 蛋黄 4个 牛奶 100克 玉米淀粉 30克 黄油 50克,融化后的[详细]

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