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红豆沙[图]

红豆沙

别 名

热 量:240大卡(100克)

分 类:豆类, 赤豆类

红豆沙的介绍

豆沙是主要的馅料之一,很多美味的食品都会用到,例如月饼、元宵、粽子、包子等。

红豆沙的营养成分(营养素含量/每100克)

营养素含量(每100克) 热量(大卡)240.00
碳水化合物(克)57.10 脂肪(克)0.10
蛋白质(克)4.50 纤维素(克)
维生素A(微克) 维生素C(毫克)
维生素E(毫克) 胡罗卜素(微克)
硫胺素(毫克) 核黄素(毫克)
烟酸(毫克) 胆固醇(毫克)
镁(毫克) 钙(毫克)
铁(毫克) 锌(毫克)
铜(毫克) 锰(毫克)
钾(毫克) 磷(毫克)
钠(毫克) 硒(微克)

红豆沙的营养价值

1. 红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2. 红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3. 红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

一般人皆可食用