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千张包肉怎么做好吃|千张包的做法

来源于:维度女性网2016-09-05 19:46编辑:vdo
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关于“千张包肉怎么做好吃”这个问题,不只一个人在网上表示了疑问,有的人会问:千张包的做法,有的人会问:千张包肉红烧怎么做,甚至有的人会问:猪肉跟千张怎么烧好吃,那么这个问题到底如何解决呢
小编本着为网友提供更好服务的态度,在网上搜集了一些资料,希望对网友有帮助
首先,有网友对千张包肉怎么做好吃这个事情提供了比较好的解决方案

千张包的做法1.把榨菜切成细粒2.把肉、榨菜、葱加入适量的绍酒和盐混合成肉馅3.取一张千张皮平摊在案板上4.取一块肉馅放在皮子中间,按成长条5.把肉馅包起来6.把包好的千张包码进包子里并放到锅里蒸十分钟即可7.最后取出撒上葱花



同时,也有热心的网友觉得:

原料:千张(豆皮)、猪肉馅儿、块状榨菜、虾仁、干黑木耳(水发洗净)、香葱、熟芝麻、鸡精、盐、黄酒、生抽、白糖
做法:1、榨菜块、香葱都洗净
榨菜切成小丁,香葱切碎
虾仁挑去沙线后切成丁;2、将上述原料加入猪肉馅儿中,再加入熟芝麻、鸡精、盐、黄酒、少量生抽、少量白糖(白糖是为了提鲜,一点点即可,也可不放)一起搅拌均匀,过程中可加入少量高汤(或清水),直至搅到肉馅儿上劲(就是把筷子插在肉馅儿里不到);3、把千张(豆皮)分切成合适的大小(皮的大小决定包出来的千张包的个头^_^),然后就可以开始包了,过程参见图片^_^4、把包好的千张包入油锅炸至外皮略呈微黄滤油备用
注意,为了保持外形,入油锅时要开口压在下边顺序放入,切勿一下全倒入
不过油炸这一步也可省略,我个人是比较喜欢炸过的口感^_^5、炒锅中放入清水或高汤,将千张包和摘成小朵的黑木耳一起放入,水量以稍没过千张包为宜,千张包最好不要叠放在一起
加入适量盐和和鸡精,大火煮开,转中火15分钟;6、15分钟后调味关火就可以出锅了
你可以用筷子一个个先夹出来然后再倒上汤汁,这样可以保持外形



然后,对于“千张包肉怎么做好吃”这个问题,更多的网友表达了自己不一样的看法:

不好吃 丁莲芳的东西

重点不在千张在饭

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