鲈鱼、鲶鱼、桂鱼、红鳟鱼、罗非鱼刺、三文鱼、银雪鱼等
都少,只有一根主刺梭鱼刺最少,除了肚子,就一根大刺,适合老人和孩子吃,可以用勺子挖着吃
水鱼一般都少骨头,而且比较粗不容易被刺到.
淡水鱼中感觉桂花鱼的骨头少.
如果还担心被骨头刺到的话,可以吃魔鬼鱼、鲨鱼、鲟鱼等
这些都是软骨的,骨头也可以吃
二是生存环境恶劣,有些弱小浮鱼甚至连肌肉里面都布满乱刺
不过,大多是比较低等级的鱼类
这是因为生物进化的大体趋势是骨骼数目趋于减少
这个问题问得的确不错、鳜鱼、虎鲸,而往往捕捉到的海鱼都是较高等级的,河鱼也有骨刺少的,比目鱼等,无论是江河湖海
当然
只不过平时我们吃到的河鱼,则骨刺数目较多,需要骨骼细腻的灵活身躯来逃避灾祸、或是容易受到攻击的鱼类,骨刺少的鱼在进化序列上是比较高级的你好,江河里的黑鱼
反之,即我们不能一概而论地说淡水鱼的鱼刺就比海水鱼的多、不好吃,凤尾鱼的骨刺数目也不少
而凶猛鱼类如海里的鲨鱼,这和动物进化等级高低有关
我很高兴回答你的问题
这大概是它们自我保护的演化成果,大都多刺:越是没有攻击能力,如鲢鱼净头骨就有387块
钓鱼爱好者通常认为,鲇鱼等除了主干骨骼就没有乱刺,譬如淡水鲳,如鲈鱼,但有一点我们必须注意、鲈鱼等,越高级骨骼就减少而合理集中(无脊椎低等生物除外) ,一是让攻击者知道我刺多
鲫鱼
鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居
肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质
鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效
鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美,为我国重要食用鱼类之一
最大体长约30厘米,栖息深度为0~20米,无毒,经济型食用鱼类,物美价廉
多产于黄河流域、长江流域一带,洱海鲫鱼较为出名
水鱼的简单鉴别为身体越圆滚刺越少,越扁刺越多;胖头(花鲢鱼)>鲤鱼>
大概是鲢鱼>
没有小刺就中间一根大骨头和两边的刺,肉质鲜嫩,很不错